Otroligt god och ganska enkel lunch..

1 paket bacon
1 gul lök
en halv röd chili

några kalla skivade potatisar
jag använde förvällda kantareller, lite på ett humm..

en sats omelett pepprad o saltad..

Fräs löken mjuk, i med kantarellerna o baconet..på med chilin så smakerna blandas..fräs upp och ställ av låt svalna något..

Jag bytte panna, fräs upp smöret, i med äggsmeten, i med potatisen..och på med resten..
rätten är klar när äggena stelnat..

Servera med en enkel sallad..*mums*

(hoppas nån kan läsa mitt recept..för jag är dålig på o skriva sånna..)