Av torkad trattkantarell,
smula sönder,
smält smör i het stekpanna
och lägg i svampen,
stek i nån minut bara så smöret inte blir brynt,
ta av stekpannan och häll i nån matsked grädde och en ny klick smör samt peppar och salt,
helst både svart och vit peppar.
ställ inte tillbaka stekpannan på varm platta utan låt dra sig svalt.
finhacka rödlök,persilja vitlöksblast,dill och dragon eller vad ni vill för färska örter,
och blanda upp med gräddfil och kapris,
baka av ett par fina potatisar eller koka färska och njut och se fram mot ny sessong.