Lotta Wallin
23 aug 2011 kl. 22:08
Detta är läckert
Pannkaks smet
3 ägg
1,5 dl vetemjöl
3 dl mjölk ( 3 % fetthalt)
3 dl mellangrädde
grovmalen svartpeppar salt och en gnutta rårörssocker
Lägg finhackad schallottenlök och förvällda trattkantareller på stekjärnet, häll på pannkaksmeten tunt och stek.
Strö finhackad persilja/dragon på innan servering
Avnjutes med en god tomatsallad och ett glas mjölk