Intressant länk. Om rätten inte är för kraftig skulle jag klart gå på en fatig chardonnay. Om man inte vill lägga stora slantar på en vit bourgogne kan man nog med fördel välja en från den nya världen.
Om man går efter regeln “drick det man dricker i regionen där rätten kommer ifrån” skulle man inte behöva vara så rädd för en italiensk sangiovese heller, även om det på papperet kanske inte är en 100% match.
En halvtorr riesling borde kunna fungera också. Av stram, god kvalitet, givetvis.
Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Rekommenderat
Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version!
Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
