Ja, allt som löper risk att vara maskätet, tycker jag ska rensas så fort som möjligt, i synnerhet soppar. Helst redan vid plockningen, så kan man lämna det maskätna kvar i skogen istället för att ta hem det.

Håller inte helt med Irne- om du kollat att de inte är maskätna och förvarar i KALL kyl kan du mycket väl vänta till imorgon!

Och hur kollar du om de inte är maskätna? Jo genom att dela dem och då har du startat en process som heter nedbrytning och den hejdas bara genom tillagning. Så jag håller med Irene, ta hand om svampen så fort som möjligt i alla fall sopper odyl. Orkar man inte detta så plocka mindre mängder och oftare så kan man njuta av prima produkter.