Att en del bitar blir gröna vet jag inget om.
Jag vet inte om jag gör fel, men jag lägger den direkt i en stekpanna och kokar bort vattnet, sen när vattnet är borta tar jag bort den och låter svampan svalna. Likadant gör jag med kantareller och annan blandsvamp som inte behöver kokas av t
ex skäggriskan o s v. Obs inget smör i pannan om du ska frysa ner dom, då håller dom inte så länge.
På detta sätt har jag gjort över 25 år och det har fungerat så bra.
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.