Ser ut til å være samme art. A. abruptibulbus

Nu har jag stekt upp dom (inte dom tre udda svamparna). Det luktade kraftigt pepprigt och smakade lite konstigt. Jag vet varken hur fenol, karbol, bläck eller det andra som nämns i giftchampinjonbeskrivningen luktar eller smakar men det var inte gott det här.

Jag skulle beskriva smaken som lite besk och pepprig.

Vad menas med att champinjonerna tillhör de kryddiga svamparna? Ska de smaka som köpta champinjoner fast kraftigare? Köpta champinjoner är ju inte så kryddiga tycker jag…

De hvite butikkchampinjonere smaker lite i forhold til de som vokser vilt.Den bruen odlade arten har mer smak enn den hvite.

Det är inte lätt detta med champinjoner. Den giftchampinjon som jag plockade i går luktade “sjukhus” på ett obehagligt sätt. Jag glömmer nu aldrig den lukten.