0 319 visningar

4 svar

På tal om sandsopp

Marianne

24 aug 2008 kl. 15:28

Redan för c:a 15 år sedan torkade min bror olika sorters svampar som han plockat. Jag kommer särskilt ihåg att han tipsade mig om att torka sandsoppen, att den vann så mycket i smak efter tork, att den påminde lite om stenmurkla. På den tiden åt vi också stenmurklor. Det gör vi inte idag.

0

Nina A

24 aug 2008 kl. 18:36

kanske något att testa helt klart :)

0

Tanja V

24 aug 2008 kl. 20:05

Absolut! Jag torkar sandsopp och sen gör jag en “falsk murkelstuvning” enligt precis det recept som jag förr använt till stuvning av stenmurklor! (Ja, jag blötlägger de torkade sopparna först förstås) Stuvningen både ser ut lika och smakar lika! Jättegott alltså!

0

Tina Nordberg Kolsva

24 aug 2008 kl. 21:22

Jag har alltid torkad sandsopp på lager. Den stöter jag i mortel och använder som krydda i sås eller soppa.Det smakar murkla.

0

katarina

8 nov 2008 kl. 21:29

sandsopp!en ny erfarenhet för oss.
rätt blötlagd och tillagad kan jämföras med stenmurkla.katmas.

Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan

OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Välj bild…
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Rekommenderat Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version! Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Identifiera arter med hjälp av kameran i din iPhone