Det är så vi förvarar våra torkade svampar, och det har gått bra hittills. De äldsta burkarna med trattisar har stått så i flera år utan problem.

Tack Irene1
Någon/några hat sagt att det ska vara glasburkar(för att svampen inte ska bli mjuk?) men jag använder plastburkar har har heller inte haft problem, det är när folk börjar säga annat som problemet uppstår!

Jag har inte förstått varför glasburkar skulle vara bättre. Det viktigaste är att svampen är ordentligt torr när man förpackar den. Jag brukar låta svampen ligga öppet länge för att den verkligen ska bli knastertorr först.

Jag vill veta hur man bäst torkar
trattkantareller

luktar torkade trattkantareller lite mystiskt? eller har man misslyckats då?

de luktar väldigt koncentrerad svamp samt lite unket…

mvh