Och här kommer två bilder till.
Jag har snittat en av svamparna
genom hatt och fot och låtit ligga
en stund. Gulnar ingenting.

Glömde tala om växtplats.
Nära en grusväg i en slänt ovanför vägdiket. Några granar alldeles nära.

Tillägg nr.2, doften.
Luktar gott, typ mandel.

Jag tycker att det mesta tyder på den knölfotade snöbollschampinjonen.

Precis som Irene tror jag att det är Knölfotad Snöbolls- men hade gärna sett foten också. Nästa gång kan du kanske ta upp hela svampen med fot och allt så vi får se hela härligheten?

Tack för svar!
Lovar att ta med fot nästa gång.
Alltså inte glömma kniven hemma på köksbordet. Svampen satt i hårt grus och det var omöjligt
att få loss svampen hel.

Irene, kan det vara så att en del snöbollschampinjoner inte gulnar?
Tex den knölfotade?

Jo, den kan också gulna, men det varierar, precis som kadmiuminnehållet i champinjonerna. Undrar om det finns ett samband där?

Vad säger du om denna, Irene?

http://svampguiden.com/forum/visa/107472

Skogs- eller blod?

Det er A. silvaticus som dere kaller skogschampinjon. I Norge kaller vi den liten blodsjampinjong.

Her har jeg nok rotet.Irene hadde jo allerede identifiseret champinjonen.

Irene, jag har läst/hört att de gulnande champinjonerna (i skogsmark) tar upp mera, ffa kadmium, än de mindre gulnande och rodnande. Detta är förmodligen rätt ointressant ur “skadesynpunkt” eftersom tungmetallerna är så hårt bundna i svampcellväggarnas kitin att de passerar “rakt” igenom oss.

Det var det jag menade, Jan. Eftersom de gulnande champinjonerna som bl.a. kungschampinjon och snöbollschampinjon också innehåller mycket kadmium, funderade jag på om graden av gulfärgning hänger ihop med halten av kadmium?
Alltså, ifall en koloni med snöbollschampinjoner som gulnar väldigt lite eller inte alls, inte heller innehåller så mycket kadmium?

Så kan/bör det vara. Och på odlad mark/kulturmark BÖR svamparna innehålla mindre kadmium.

Varför försvinner då den gula färgen så småningom? Sker någon sekundär kemisk reaktion?

Intressant koppling mellan champinjoners gulnande och kadmiuminnehåll. Kul att ta del av
mer forskning om det finns.

Skickar över en bild till.
På min champinjon som inte vill gulna nånting. Varken direkt eller sen den legat en stund.
Bildbevis liksom….