Oj oj oj plocka genast. Det är blomkålsvamp. Vilket kalas!

Nej det är det inte ;)
Vart hittade du dem!!!!????
Jag vill ha!!
Mvh

Åh, vad jag skulle vilja se en. Växer dom i hela Sverige? Jag bor i hälsingland, har någon sett en sån här?

hmm… och jag som trampade på de, oops!

nä, de ska tillsammans med kantareller och en kalle få sluta sina dagar som en riktigt gräddig stuvning bredd på goa mackor och innan ugnen får de kanske sällskap av en hörna västerbotten ost… usch…vilket äckligt käk, men men i brist på McDonalds får de väl duga som bukfylla.

Tjingeling!

Jag har sett såna i Gästrikland en gång i mitt liv, i en skog som ligger mot Hälsingehållet. Med lite tur kanske du kan få se en, men tror nog de är vanligare söderut än här uppe. Tydligen hör de samman med tall.

mmm, dessa växte i växjö, på en mossbeklädd gran eller tallstubbe. Naturen runt om var blandskog (gran med tall och björkinslag samt en och annan ek).

Jag sätter en tia på tallstubbe! ; )

Då är den tian nog din Peter. Den växer alltid ihop med tall, år från år på samma ställe. Ska ut imorgon igen, här har de inte kommit ännu.

Jag kollar av mina tallar här hemma och hittade inte mindre än tre blomkålssvampar på samma runda häromdagen.

Ids man bara titta efter dem brukar de finnas, i alla fall i mina trakter.

ÅHHHHH Inbilla dig en avundsjuk.. När man säger att den växer med tall, gäller detta även tallhedar då? Jag får för mig att det ska vara lite grönare/fuktigare mark?
Typ björnmossa osv.
Nån som funnit den på en tallmohed?

Jag har hittat den både i blandskog och i mer hedlik mark, både på relativt torra och fuktiga områden (åtminstone frodiga, det har inte varit några kärr direkt).

Vad den kräver mer än tall vet jag inte, men i och med att den parasiterar på tallen borde den kunna växa lite var som.

Nej nu spekulerar jag igen, nu får jag snart smisk på fingrarna av någon *...

En gång hittade jag en som växte direkt på stammen, en dryg halvmeter upp på den. Intill en stig. Folk trodde väl inte sina ögon och lät den vara…

Jag har haft turn att träffa på den 2 gånger på fyra år.
Håller precis på städar bland mina torkade fynd.Där fanns delar av mitt ex på 7 kg från 2006 = )

Åh, det är ju helt fantastiskt! jag tycker att dom är så vackra.

Birgitta - vilket litet ex du hade ;-)  moahahahhaaaa (skojar lite).

Jag vill bara så gärna hitta en sån där.

Peter - jag antar att det måste sett märkligt ut en bit upp på stammen. Men jag hade tagit den.

Jag tänker så här: när jag letar goliat vill jag ha den lite mer torra tallmoheden och nästan uteslutande tall. För blomkålssvampen skulle jag nog söka mig till tallrik (majoritet tall) blandskog med bärris. Detta kan alltså stämma?!  Måste ut - bara det slutar regna nån gång!

Eva K, jag hittar fynduppgifter av blomkålssvamp upp till Ångermanland. Det ser inte så lovande ut häruppe med tanke på Artportalens fyndkarta, men inte omöjligt..
http://www.artportalen.se/plants/uttag_karta.asp?art=6031&art_leaf=True

Attans! Men jag vill bli den förste att rapportera in ett stort maffigt exemplar från Västerbotten :D

Eller - så får jag ta mig en svamptur söderöver.

Tack Irene!
Förresten, när jag har dig på tråden. Vet du om det i Umeå är något arrangemang runt svampens dag?

Vet inget om Svampens dag i Umeå, kanske dom på universitetet har hittat på något?

Funderar på var det skulle kunna finnas blomkålssvamp, kanske Skjutbanberget, den fina skogen som är kvar där, norr om bergknallen..?

Åhh, vilka otroligt vackra blomkålssvampar.

Jag har en som prydnad och jag letar varje år men har ändast hittat 3 i mitt liv

Men vad gör jag med dem, kan inte äta allt.

Kan man frysa in dem råa?

Men, söta Peter…
Vi bor ju nästan grannar. Jag kan komma och hämta dina blommisar! Inga problem! Jag är där på en halvtimme.  :-D

Har ni inga tallar i Mjölby? ; )

Jo, vi har EN!
Den behagade inte leverera förra året, och i år har jag inte vågat kolla än… Så jag sitter här med kalendern i knät, redo att anteckna vilket datum och vilken tid jag ska komma och befria dig från din dignande börda. ;-)

Om jag får veta hur jag konserverar den på bästa sätt så spar jag nästa till dig…

Gulle dig - då är det bara att du torkar den! Skölj och rensa som vanligt, lägg på myggnätsram, torka, stoppa i glasburk eller plastpåse eller ett par gamla brallor. Jag kommer och hämtar sen!

Blir den inte besk då?

Har du testat att frysa in?

Jag har både torkat och fryst in. Den blir inte besk som torkad, men annorlunda jämfört med fryst. När jag har fryst den så har jag fryst den rå. Lite bulkiga paket, men jag har inte haft några enorma mängder. Så blir den absolut bäst, tycker jag.

Tack!

Önska mig lycka till i sökandet nu då... ; )

Såklart!

Vars då? Är du inne i Umä å far nu? Bergknallen?

*det skrapar i hårddisken*

Annars så får du gärna skicka lite till mig :) *tigger*
Jag skickar tillbaka om jag hittar nån här sedan.. fat chance, som det verkar.

Här är min skörd den gångna helgen. Två fina blomkålssvampar, den ena vanligt krusig den andra slätbladig som jag aldrig har sett förut. Har även tillagat dem för första gången och det var ju jättegott! Den passar ju utmärkt i en wook tillsammans med rotsaker mm. Konsistensen är ju helt makalös. Kommer aldrig att gå förbi några exemplar i fortsättningen.

Jag är en vänlig typ som kan tänka mig att dela med mig. Måste dock hitta fler så jag kan torka dem först. Verkar vara gott om dem i år.

Ja, det verkar ju som så. Nästa år ska jag ta väldigt sen semester och ägna mig åt svampresor, bärplockning m.m.

Hoppas du hittar mer.

Om någon annan känner för att skicka mig ett smakprov så hojta till.

Marit, hur smakar den slätbladiga? den påstås vara sällsynt i min svampbok.

Aha, det är alltså ett unikum!? Den smakade förträffligt! Jag stekte den i pannan med smör och rev över lite västerbottenost mot slutet, mums! Jag gillar verkligen konsistensen.

hej..plockade blomkålssvamp igår i sörmlandskogarna..håller med dig dom är otroligt vackra.

Nej, jag menar Skjutbanberget nära Torrböle, visst har du varit där och hittat goliat bl.a.?

Jag har hittat två stycken i år. Norr om Stockholm. Den ena vägde drygt 2 kg.
Men jag fick recept på att gratinera den i ugnen men Vstebottenost på. SÅ ÄCKLIGT!! Kokta, hackade, använda disktrasor (beige!) med broskbitar, allt kokt i en grå sås. Men osten var god!
Vilken tur att jag bara gjorde det med en del av den. En del stekte jag knaprigt i smör och det var kanongott! Resten har jag förvällt och fryst in.

Eva K, jag kan skicka dej blomkålssvamp!

VA!??!  Har du hittat?!  :D
Har du kvar min adress? Annars mailar jag den bums! Eller, jag mailar den iaf :)

TJOHOOOOOOOO!!!  :D
*moonwalkar*

Kollade hitta.se. Nja, nästan där. Jag var en bit längre söderut. Vid Floxarna.
Men, man kanske skulle ta sig en tur och vidga sina vyer. Det är ju så vansinningt vackert överallt här :)

Aha, ja det var här jag menade:
http://www2.lantmateriet.se/ksos/visaortnamn.jsp?id=4053088