0 4822 visningar

10 svar

Är min fingersvamt ätlig?

Pia

14 sep 2008 kl. 14:17

Hittade en fantastisk fingersvamp igår. Har slagit upp den i lexikon och tror att det är gul fingersvamp som är en läcker matsvamp. Men risk finns att det är den något giftiga lömska fingersvampen. Dock gäller följande: Plockades i Stockholmstrakten. Ser inget spår av rosa, men fingersvampen är inte speciellt gul heller. Luktar något (vilket gul fingersvamp tydligen inte ska göra). Smakar faktiskt väldigt gott, inte alls beskt eller så. Nu har jag bara provsmakat en liten bit och vi får väl se om jag börjar må illa om någon timme eller så. Är det dumt av mig att äta fingersvamp när det är så lätt att förväxla den med giftiga arter eller är det lugnt när den smakade gott?

0

Maritha Bergman

14 sep 2008 kl. 14:27

Hej Pia ! Jag skulle oxå vilja få svar på samma fråga som du har. Jag bor oxå i Stockholm och har hittat exakt samma slags fingersvamp som din. När jag var barn, vet jag att vi plockade dessa och de ansågs vara mycket goda men hur det är i dag med dom vet jag inte heller.

0

Är min fingersvamp ätlig?

Pia

14 sep 2008 kl. 19:02

Jag har inte blivit sjuk ännu i alla fall så troligtvis är fingersvampen ätlig.

0

Boman

14 sep 2008 kl. 19:08

På den bilden går det inte att se vad för sort det är. Bara druvfingersvamp rekommenderas som matsvamp nu. Sök på den och jämför med din svamp. Förr åt man lite av varje men flera sorter är giftiga och de är mycket svåraa tt åtskilja. jag äter inga fingersvampar alls. Det finns så mycket annat, godare skogen.

0

Är min fingersvamp ätlig?

Elisabeth J

14 sep 2008 kl. 19:20

Hej!
Jag har studerat dessa svampar i flera år utan mikroskop det överlåter jag åt andra!
Svampen har en färg när den kommer upp ur marken ,sedan en färg när den växt till sig och sedan sista stadiet då har alla fingersvampar som är åt det gula hållet samma färg beigebrun.
Sporpulvvret är ockrabrunt.
Det går inte att särskilja dem åt i bara mikroskop ytan måste studeras på plats i olika stadier,de trivs också tillsammans.
Beskåda dessa fantastiska färgklickar utan att stoppa dem i munnen,det finns så mycket annan god svamp!
Det här nedan skriver Micke på svampguiden!
http://svampguiden.com/art/visa/Ramaria_flava_s._lat

0

Annette L, norr om Sthlm

14 sep 2008 kl. 19:25

Jag har massor av stora gyllengula fingersvamp kolonier i skogen, men jag låter dem vara, trots att det i min svampbok står att den är ätlig. De är starkare gula än din bild, som kärnat smör…

0

Peter

16 sep 2008 kl. 23:42

Fråga: Är oätlig (i svampboken…) det samma som giftig? Jag trodde att oätlig betydde att det inte smakar så gott.

Har just avnjutit en portion, förhoppningsvis ogiftig, fingersvamp.

Svampen i sig smakade mycket bra… men jag blir ju lite orolig nu när ni säger att det inte är bra att äta fingersvamp, eftersom det kan förväxlas med oätlig (giftig?) svamp.

Will I die?

0

Brenko

17 sep 2008 kl. 00:10

Nä, dör gör du väl inte. Ont i magen kanske?

Min morfar plockade säckvis med fingersvampar som hela familjen mumsade i sig var höst. Ingen dog eller fick ont i magen. :)

0

Boman

17 sep 2008 kl. 07:28

På senare tid har man ändrat uppfattning om flera svampars ätlighet/giftighet. Skaffa en ny svampbok/uppdatera din äldre för att slippa äta sådant som visat sig innehålla onyttiga saker.
En väninna med 2 små barn har alltid haft magbesvär på höstarna. Varför? De äter fingersvamp! Som bortblåst när jag sett deras skörd och de gått över till annan svamp.
Många av fingersvamparna har visat sig innehålla gifter som ger magont, kräkningar mm.Läs gärna på om saken.  Har man tur så får man tag i en som är ok. Jag chansar inte.

0

sara

25 okt 2015 kl. 22:45

Hej jag undrade hur man kan stoppa hotet för svampen?

0

Bo Nilsson

11 sep 2019 kl. 21:53

Efter att ha läst alla insändare förklarar jag härmed svampen som ätlig !!!!!!!!!

Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan

OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Välj bild…
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Rekommenderat Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version! Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Identifiera arter med hjälp av kameran i din iPhone