Form och storlek varierar ofta inom arterna.
Kolla om de har samma doft och smak.
Champinjoner har en mycket tydlig aptitlig doft som brukar finnas kvar länge även om svampen blivit lite gammal och sporerna färgat skivorna mörka. De är först gråröda men kan bli helt svarta på gamla ex.
Är de maskfria brukar de ändå vara helt ok.
Man kan även göra fin soja av de svartnande skivorna om de är rena och fina!
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.