Ola, här har du “alla”!
http://environnement.ecoles.free.fr/liste_champignons_vernaculaires.htm

Ola! Vi har ju en svampkompis i Belgien hon borde kunna hjälpa dig med en del.

“Trompette des morts” = svart trumpet
“Girolles”, “Chanterelles” = kantareller (vet ej vilken som är vanligast)
“Girolles gris” = trattkantarell

Här kan man leta mer:
http://mycorance.free.fr/valchamp/alfa.htm

Trompette des morts…. dödens trumpet betyder väl det? Spöklikt namn på en av de godaste svampar som finns!

Sorry Ola, det var fel lista med bara en del arter. Vet inte vart den rätta, officiella,  “tagit vägen”. Den här är bättre:
http://pagesperso-orange.fr/champyves/champignons/fichier_generalite/noms_latin.htm

Trompette des morts…. dödens trumpet betyder väl det? Spöklikt namn på en av de flitigaste svampforumsdebattörerna som funnits! : )

Halloj från Belgien!Hoppas detta kan vara till hjälp.För att undvika missförstånd skulle jag nog gardera med latinska namnet på produktbeskrivningen

Kantarell=Girolles
Trattkantarell=Chanterelle en tube
Fårticka=polypore des brebis
Blek taggsvamp=hydne pied-de-mouton
Rödgul trumpet=chanterelle jaunissante
Svart trumpet=trompette des morts
Sotvaxskivling=hygrophore des neiges

FEL,fel,fel av mig!
Sotvaxskivling ska vara Hygrophore des CHÈVRES inte neiges!

TACK alla! I din länk Jan hittade jag de flesta men inte alla. Cickis lista fixade resten. Nu fick jag verkligen nytta av er. Tusen tack!

Intressant det här med språk. Min felöversättning av sotvaxskivling betyder typ “snöhygrophore”, på latin Hygrophorus marzuolus, googlade lite men hittade inget svenskt namn. Den finns i Alperna i samband med snösmältningen. Kanske någon * vet mer?

Cicki, har du varit där? Var där i våras och det var urkul! Svamp i alla former…

Vassego! Ola, hann du med att notera min rättelse av sotvaxskivling?

Jajamen Cicki, nu ska jag bara ha in detta i etikettprogrammet.

Annette, nej, tack för tipset, berätta mera!

De serveras bara svamprätter, vi åt en 7 rätters avsmakningsmeny. Allt från Stensopp, svarttrumpet, kantareller, tryffel, kremlor, till några andra som jag aldrig har sett tidigare. från förrätt till dessert. Åt bla sparris med svarttrumpet i en ljuvlig kombination samt en crème Brûlée med Stensopp…Magiskt och notan hamnade unde 50 Euro inkl vin/pers. Vinerna följde menyn, så det var verkligen en upplevelse. Tog dock ej kreditkort ;=)
http://www.cafedesspores.be/

Har du varit där!

Sedan jag hörde talas om stället har jag längtat dit…

Gourmet hade en blänkare om den här restaurangen för en tid sen.

Min andra lista innehåller nog alla!

Magiskt ställe, jag har jobbat mycket i Bryssel och det där var den största matupplevelsen där! Trots att den inte har * i Guiden ;=) Värt varenda krona att besöka den! Även en extra flygresa;=)

Sen är stället lite “rock n’ roll” så det var en skön avslappnat stämning ;=)

Tyvärr är jag sällan i Bryssel(bor närmare Luxemburg) men nästa gång så ska jag absolut testa! Nu verkar deras hemsida ha stängt ner pga nån krock med ordet “Spores” och ett dataspel. Däremot finns dom kvar på vita sidorna ifall nån skulle hinna dit före mig! http://www.pagesblanches.be/search/café_des_spores.html

Mysko, jag kollade den för någon timme sedan…kanske jag hade den kvar som Offline…

Jag hamnar alltid mycket längre österut på mina tjänsteresor, men det lockar att åka till Bryssel för att äta sig runt!

...och om ni åker till Peking, tveka inte att be mig om tips om restauranger…

Tja fortsätter du österut tillräckligt länge så hamnar du nog i Bryssell till slut ;)

Någon intresserad av att köpa torkade trattkantareller?

Finns en större mängd torkade trattkantareller till salu. Vem vill köpa? Plockade, rensade (mycket noga) och torkade samma dag. Plockade i rena skogsmarker. Innehåller även en viss mängd rödgul trumpetsvamp.