Jaha, då e de ju bara å gratulera! =)

Grattis! Till stuvningen kan du äta potatis, eller servera stuvningen tillsammans med något du tycker om i fisk, förlagsvis stekt.Risotto kanske funkar att göra på den, har inte testat än. Ska vid tillfälle, har ju sånt i frysen. Inte alls för att skryta, har inte heller hittat den på många år, men för nån månad sen så;-)

Hittade ett gäng (!!) mandelriskor i Lerumstrakten för några veckor sedan. Säkert 15 st. tillsammans men alla gick inte att ta tillvara. Har torkat dem för att hitta på något trevligt till svampmiddag under min och vännernas svampsafari med övernattning i hyrd stuga mitt i skogen i Dalsland om 1½ vecka. Hurra!!

Steker man ihop riskan först, innan man stuvar den? Jag menar, det förvillande ordet “förväller” man den, kokar ihop i eget spad eller… ja ni vet vad jag menar…

På sidan i länken har flera recept, med tillagningsanvisning på mandelriska http://www.geocities.com/skogsraets/marisk.html

Tack Boman, vilken guldgruva!!

Jag har hittat min första mandelriska i Skövde förra veckan. Jag provsmakade mandelkremla (också min första) men inte riskan vilket jag ångrar nu efteråt. la upp den på en vedhög för att fota och hittade limsvamp (på bilden)

Ha,ha länken är till min hemsida.
Nu har jag varit inne och ändrat så det går att komma vidare från receptsidan.

Där ser man;-) Det var en bra sida, ligger i favoriter nu.

Tack!
Ska uppdatera den i nästa vecka eller så beroende på svampen.