Om du är säker på att det är blodriskor, så steker du dom länge och väl i smör… salta o peppra när svampen är klar, blanda ner i nykokt pasta, hyvla parmesan över. Klart! Very basic, very good!

ok, jag är iaf 98 % säker. när jag bryter en bit av hatten blir snittytan orange och lite saft tränger ut. ihåliga fötter och tydliga cirklar på hatten som skiftar lätt åt grönt på vissa. har för mig att det ska vara blodriskor… tacksam för svar.

Nog låter det som blodriskor. Kolla bilder o beskrivning här på sidan under matsvampar! Blodriskan är en av mina favoriter, ganska kraftig smak, så när du vet att det är blodriskor stek lite av den först o provsmaka! Som Helena säger så ska den stekas ganska länge. Jag tycker det är gott med lite vitlök i också :-)

Ja vitlök ska det ju vara! Så gott så gott… stek den tills den blir frasig, Rosi, på gränsen till kremerad! ;)

haha, okej. ska allt ta och plocka dem nästa gång. har hört så mycket bra om denna svamp. ska dock dokumentera dem ordentligt och lägga upp så det är helt säkert att det är just blodriska.

om mjölksaften är orange när den är färsk o grön när den har torkat, kan det bara vara blodriska. Tall- eller granblodriska.

okej, så då finns det ingen tvekan överhuvudtaget?