är den synonym med shitake ?
tack för bilderna tänkte åka en sväng till största bokskogen i Bohuslän imorrn. Där ska finnas både ostronmussling och svart trumpetsvamp

Nej, nej. Shiitake, Lentinula edoder är en skivling. Ostronmussling är något helt annat men även den en svamp som odlats i hundratals år i Asien där den även använd i medicinskt syfte Prices som Shiitaken. Kolla runt på nätet det är en fantastisk svamp denna Ostronmussling och den har ett betydligt högre torrsubstans än de flesta andra svampar så igår plockade jag ca 10 lit. blev 8lit. rensat och nerskuret, det blev 8st. 0,5 lit. burkar konserverat.

tack för svaret JAS , verkar bli en spännande dag imorgon

Den heter ostronskivling i affären :)

Glömde säga “Jättefin ostronkrans, JAS!”

Nu gråter jag!! Om de bilderna stämmer så har jag kastat minst 2.5 liter Bleka Ostronmusslingar förra veckan pga att min kamera krånglar så jag inte kan få den artbestämd (vad jag säger sen är censur….....).    :-(
M.v.h. //

min tur till en förmodligen planterad bokskog blev en besvikelse det enda som fanns var grönmussling…tar nog 150 år till innan den sanna ostronmusslingen visar sig där

Man kan fuska! Det går att köpa mysel och så kan man “plantera in” det i sin skog på lämpligt substrat, helst då en lagom gammal lövlåga så klart.