Under dagens ridtur passerade jag ett kolossalparti med taggsvamp. M h t min sysselsättning var det svårt att plocka men jag skall återkomma i morgon.
Jag har hört att torkad taggsvamp tenderar att bli besk - är det någon som känner till det eller har några tips?
Det var så stora mängder att jag inte kan stoppa in det i frysen i alla fall…
Tack på förhand
Jag har skrivit det i andra trådar, men det kan vara värt att upprepas.
I andra länder torkar man taggsvamp, men man ska vara noga inte tillaga den för snabbt, för då kan den bli besk ibland. Jag har torkat i år, men inte tillagat, men de torra bitarna visar ingen som helst beska vid smakprov. Sitter och gnager på en just nu när jag skriver. :)
Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Rekommenderat
Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version!
Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
