Gör om, gör rätt;-( tröttmössa skrev fel svamp i rubriken
Läste på annat håll, ja faktiskt. Hittade ett recept där fjällig bläcksvamp ingår.
Koka svampen i lättsaltat citronvatten, står det.
Det måste testas! För stekt tyckte jag inte om den.
Du kan steka fjällig bläcksvamp efter att den kokats först.
Svampen görs hållbar genom kokning.
Färsk bläcksvamp kan man inte förvara, den börja missfärgas redan inom någon timme. Helvit ska den vara och då kan du servera den som sparris, med hollandaise, bearnaise eller brynt smör. Små fina svampar kan användas i olika grytor.
Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Rekommenderat
Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version!
Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
