0 278 visningar

5 svar

Biskopsmössa

Anette

22 sep 2008 kl. 16:42

Jag har hittat lite Biskopsmössa och jag är ganska säker på att det inte är lömsk sådan, men inte 100 eftersom jag är nybörjare. Hade ändå tänkt att torka allt och spara till sås några middagar med viltkött i vinter. Planen är också att koka av svampen efter den blötlagts, kanske 2 gånger för att vara på den säkra sidan.

Nu är frågorna:

1. vilken risk tar jag om jag äter svampen?
2. Är den tillräckligt god så att det är värt allt besvär?
3. Smakar den som murklor, dvs god till sås till viltkött?
4. Brukar ni som håller till här äta biskopsmössa?

Tacksam för råd!

0

Tina Nordberg Kolsva

22 sep 2008 kl. 17:09

Hur stora riskerna är kan jag inte svara på. Har du stenmurklor och tänker äta dem, finns ingen anledning att testa ytterligare o mindre smakande kanske giftiga arter.Tycker jag.

0

Anette

22 sep 2008 kl. 17:41

Nej, jag har inga stenmurklor, tyvärr. Mindre smakande säger du, då anser du inte att de är tillräckligt goda och värt besväret och risken alltså.

0

Tina Nordberg Kolsva

22 sep 2008 kl. 20:00

Just det. Har du sandsopp torkad.
Den som krydda i såser påminner lite om murklor.

0

Anette

23 sep 2008 kl. 10:35

Nej, tyvärr, inte det heller…

0

Hans Myhre

23 sep 2008 kl. 10:41

Biskopsmøssan har en dubbeltgjenger, Lumsk biskopsmøssa og den er giftig. Giften er vannløselig så om du koker Biskopsmøssan og eller begge i vann i noen minutter og slår vekk vannet så kan du være trygg.

Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan

OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Välj bild…
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Rekommenderat Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version! Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Identifiera arter med hjälp av kameran i din iPhone