Har fått tips om att det går att krydda snaps med svart trumpetsvamp. Någon som provat? Själv är jag som barchef i en studentförening trägen snapskryddare och skulle vilja testa. Tyvärr hittar jag inga trumpetsvampar, så jag får väl leta reda på nån som kan donerade ett par tre torkade trumpeter…
Jag har gjort snapskrydda på både gul kantarell och trattkantarell. Tycker kanske att trattisarna blev godare… men essens på gul blev bra, den också, men behövde spädas mer.
Vi lägger en eller ett par fina, unga svampar i sprit på hösten och använder spriten till kräftskivor och surströmmingskalas hösten efter.
Testa! det gäller att ha tålamod, vilket är utvecklande.
Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Rekommenderat
Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version!
Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
