I skogen vi plockar i oftast finns svarta trumpeter men jag har inte vetat något om dom förrän jag hittade detta forumet.
Har därför inte vågat plocka dom.
Gissa vad jag ska göra imorgon?

Åh, detta såg läckert ut!! Grattis :-)

Äntligen Jan, nu får du smörja kråset. Och så en dum fråga när det gäller dig antar jag. Äter du Riddarmusseron? Antagligen har du gjort det under många år och tänker så klart inte sluta för att några “grodätare” har blivigt förgiftade, om det nu var av denna svamp de åt, det är väl inte så säkert som Klas hade sagt!

Frågan är inte alls dum JAS, men svaret får du allt gissa dig till!
Kan väl iaf säga att jag åt den under de drygt 60 första svampplockaråren, men på den tiden gjorde ju ‘alla’ det…

Jag gläds med dej:)

.........några gäster i huset idag bad om 2 plastpåsar…dom skulle ut och plocka ett bestånd av “grisöra” sagt på grov bohusländska…det var den första svamp jag stötte på som nyinflyttad i Bohuslän , samma höst dog 15 personer i japan av denna svamp.Jag kunde inte säga annat än ” vet ni att denna inte längre är ansedd som matsvamp”.....sen pratade vi vidare jag sa att svart trumpetsvamp påminde om stenmurkla varpå mannen sa , “men den äter jag inte längre den är giftig”.....men den äter jag blev mitt svar.Lite kul blev den konversationen.

Jag är uppfödd med stenmurkla och kan inte tänka mig att inte äta den. Min enkla fråga är har någon dött av Stenmurkla ?

Obs ingen trådkapning bara för att sätta fingret på vad äter vi och inte ?

Jag hittade ett gäng svarta trumpeter igår. En del av dem var inte alls så svarta på skaftet/utsidan som dina, lite mer åt tobaksfärg. Kan de vara beska då. Har börjat torka dem.

Mina har varit lite olika i färgen från svarta till ljusbruna. Här får du lite varianter.

Mina med:

Eftersom det är 3 gången i mitt liv jag hittar denna (2 av gångerna inom en vecka) är jag lite osäker på hur dom ska se ut för att inte vara beska, eller räcker det med att skära bort halva foten?

Grattis Jan!
Det ser verkligen läckert ut!

JAS, Trumpetsvampen:
Jag plockar helst Svarta trumpeter när de bara är 3-5 cm stora. De lär vara godast som små.
Men jag har också plockat stora och de har inte varit beska. Jag brukar skära bort hela den delen som är mörk på foten. Det brukar synas en tydlig gräns mellan nästan svart och ljust när man plockar dem.
De har aldrig varit beska hur stora de än har varit.

Jag tar precis som Eneli bort allt det svarta nederst på foten; fick förresten “kritik” av ngn har för en tid sedan för att jag slösade,var överdådig, men hellre äter jag en lite mindre mängd svart trumpet - men god - än en större mgd besk och jord- eller illasmakande. Har aldrig märkt att gamla mogna svarta trumpeter varit beskare än unga, utan har alltid tillskrivit snålheten den dåliga smaken. Rensa bort allt dåligt och ät bara det som är gott!

Ja du har debra du