När silkesmusseronerna ‘går till’ har jag ibland gjort en rätt som jag ffg bjöd föräldrar och syskon på redan i början av 50-talet. Jag smälte ner svampen i lagom bitar - med dill och lite salt -  för att passa som kräftbitar i en stuvning (ev. med mera dill). Vi bodde visserligen vid en sjö med kräftor men tyckte ändå att silkesmusseronerna blev goda som “kräftbitar”. Och på den tiden var det “jakttid” på kräftorna!
Stvningen bra t. ex. till en omelett!

Hurdan blir konsistensen på en sådan rätt? Lite “skalsjursaktig”?

Jag tycker konsistensen blir bra. Silkesmusseronen är lagom “mör” för att passera som skaldjur. Övrig kryddning görs som alltid; ‘efter behag’. 
Gack ut och plocka och pröva.
Peter, det brukar vara gott om råvaran i Lkpg-trakten.

Jag hittade några i min lokala skog häromveckan, men sedan dess har det varit uselt svampföre.

Jag har faktiskt aldrig plockat silkesmusseron.

Däremot liknande recept som Jans med mandelriska.

Ska läsa på om silkesmusseronen om den går till så här års.

Måste lära mig skilja från vit tuvskivling.
Är de lika?

HU!

Det fanns fler förväxlingssvampar i databasen.

Det fär bli ett höstprojekt att lukta på vita musseroner då...