Det som skiljer kremlor och riskor från andra skivlingar är INTE att “de går rätt av” utan att fotköttet får JÄMNA brottytor medan övriga skivlingar har ett mer trådigt svampkött. Jämför med den jämna brottytan man får om man har en herrgårdsost och bryter bort en bit: Brottytan blir jämn.

Musseroner har mer eller mindre trådigt kött vilket resulterar i en ojämn brottyta, det gäller framförallt fotköttet och inte hatten. Inga av de bruna musseronerna anses som bra matsvampar och en del är svagt giftiga.

Jo jag märkte det, trodde jag fått tag på en brun kremla men kunde inte bestämma vad det var för sort, den smakade inte starkt. Och när jag bröt av den betedde den sig som en kremla tyckte jag. efter att ha ätit av den och mått rätt så illa konstaterade jag att det måste varit en bok musseron eller någon annan brun musseron

Hvis du tar i foten og splitrar denne så kan du dele hele soppen i to uten at hatten går i stykker. Det er typisk for musseroner. Det kan du ikke gjøre med de sprøe soppene som kremler eller risker.