jag steker mina länge i smör och äter dem.Längre än så kommer de aldrig.

Vilket roligt svar :-)
Men jag föredrar att ha lite svamp undansparad till vintern, men Boman, vilka svampar spar du till jul?

Jag torkar mina som jag inte tar direkt. Rekomenderas lång stekning annars blir de riktigt slemmiga.

Kantarell, Karl-Johan, Rimskivling, Sotvaxing, Stolt fjällskivling, lite Blomkålssvamp,Blek taggsvamp(till pytt), riskor,  trattisar och annat sånt spar jag till vintern. Det som nu plockas, utom större mängd trattisar äts ganska omgående. Älskar svamp och som veggis passar det bra att få färsk sådan varje dag så länge säsongen håller i sig.

Jag hittade igår en dryg liter frostvaxingar, och de stekte jag direkt och åt (Jag får inte plocka mer svamp varje dag nu utan att jag kan äta upp den samma dag…).
Det blir INTE mycket kvar av en dryg liter frostvaxing kan jag säga. Kanske en halv deciliter.

Tack för alla bra svar. Och Boman, den mesta svampen ska du vara lycklig över att ha tillgång till. Här uppe har jag hittat en handfull kantareller och inga trattisar. Hoppas global uppvärmning kan föra med sig något gott.
Jag ska överväga att torka min skörd av frostvaxing, förutsett att jag hittar lite mer imorgon. Annars blir det nog lite smörstekta frostvaxingar till middag :-P

Väl mött till våren, skulle jag tro! Hoppas på att ha flyttat till ett 08-område vid det laget. :-)

Jag stekte mina i olivolja, på hög värme (det var nästan så jag glömde dem på spisen). De blev riktigt krispiga och fina, med ganska ren svampsmak, stack inte ut åt nåt speciellt håll.

Serverades till en pumparisotto.

Varför flytta och bli en 08? Här är redan så många så man får slåss om svampen, nästan. Vi vill gärna härifrån men av familjeskäl så får det vänta.

jag plockar den inte längre….....men den är väldigt näpen