Jag skivar den rätt tunt och torkar.Lättast att rensa den då. Tycker också konsistensen blir bra så, och så kan man lätt mosa ned det i såser och soppor. Den funkar att frysa också, om man kokar in vätskan lite först.

blomkålssvampen rensar du bäst under vatten i diskhon.låt vattnet rinna så att skräp flyter över till slaskhon, och stenar och tyngre mtr, sjunker till botten

sedan i en torr stekpanna utan fett, låt svampen vätska av och frys in svamp och vätska

Jag har aldrig hittat blomkålssvamp, eller jo en som var liten som ett plommon men den räknas knappast. Men jag tänkte på Bomans renstips… Smart att skiva o torka , för sen går det väl att skaka eller skölja bort skräpet? Jag gör så med svart trumpet, inte skivar naturligtvis, men torkar först o sköljer sen.

Klas jag träffade ett par nu i somras, 
som sa att man skulle lägga ättika under eller liknande.

Aii lägga i ättiksvatten är ett klassiskt knep när man rensar kålsorter, tex grönkål. Det tar död på ev. larver som då flyter upp och lätt kan plockas bort. Jag vet inte om det funkar på svampskräp, men det kanske det gör!

Aha tack för alla era svar, skall göra det imorgon bitti :)

Jag rensar före torkning iofs. Men det går lätt i skivor och torkar snabbt sedan, trots att man oftast måste skölja ur visst skräp.