Just hemkommen med två korgar fulla med svamp. Hittade mycket trattisar, några fina exemplar gula kantareller, ett par stora svarta trumpetsvampar samt en hoper med blekgul trattsvamp. Amatörer som vi är var vi lite osäkra på taggsvampens kvalitet som matsvamp. Blev snabbt besvikna när vi i Svampguiden blev upplysta om att taggsvamparna är det visserligen inte finns någon känd giftsvamp bland taggsvamparna men de flesta är oätliga. Klickade vidare till just blek taggsvamp och plötsligt var taggsvampen- “En av våra bästa matsvampar”. Så bra vilket verifieras av andra siter. Är det inte läge att modifiera informationen under rubriken taggsvampar.
Var har du fått den informationen att taggsvamp inte är någon matsvamp. Både den bleka och den rödgula är utmärkta vilket du nog kan se på Mickes länk till matsvampar. Däremot finns det andra fjällig tex som inte så många plockar (går visst att göra sillinläggning på dom.
Jag tror det är denna sidan som pratas om http://svampguiden.com/taggsvampar.asp
Dit kommer man via förstasidan en bit ner med överskriften För dig som vill veta mer….Taggsvamp…
Sorry jag menade blekgul taggsvamp och inget annat. Sign Totte G hänvisar till den sida jag avsåg. Visserligen står det ätliga svampar över listan och när man klickar vidare under blekgul taggsvamp är den inte bara ätlig utan en av våra bästa matsvampar. Tycker annonseringen av gruppen taggsvampar är lite orättvis men säkert helt korrekt. Från flesta oätliga till ätliga till en av våra bästa matsvampar. Tack för snabba kommentarer och en bra site.
Kan tyvärr inte verifiera birgittas påstående, det lämnar jag till de blå stjärnorna!
Men….jag kan intyga att jag hittat taggsvampar som SETT UT att vara en mellanform.
Men det kan ju finnas rätt stora variationer ändå inom de flesta arter kanske p g a växtplats, fuktighet, temperatur vid växandet, exemplarens ålder mm mm.
Jag tittar knappt på färgen längre, utan på om taggarna är nedlöpande eller ej… Det är väl så de bäst skiljs åt?
http://www.svampar.se/bildarkiv/SMT_2007_2_Rodgul_taggsvamp.pdf
http://www.svampar.se/bildarkiv/SMT_2005_2_Svampar%20i%20Natura2000.pdf
Här har jag hittat en kul variant av rödgul!
Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
