Det verkar som om det finns olika uppfattningar om den, men jag som aldrig ens hittat en stolt skulle gladeligen proväta lite lagom…

http://svampguiden.com/forum_visa.asp?inr=102137&fnr=1&sok=rodnande&Start=0&Offset=50&6

Jag har ätit ganska mycket rodnande fjällskivling, och tycker den är god, men jag kan inte rekommendera dej att äta den, det får någon av stjärnorna göra isf!

Den variant som växer i granskog har jag och min sambo under årens lopp ätit en hel del av utan att bli dåliga. Det lär vara trädgårdsvarianten som kan ge magproblem, ngn sådan har jag aldrig hittat.

jag har ätit både skogsformen och trädgårdsformen å mått bra, men det är skillnad på magar och magar,
dessutom så hör svmpen inte numera till samma släkte som stolt flällskivling (Macrolepiota) utan den hör numera till Chlorophyllum

Jag har alltid undrat hur den Rodnande vet om den växer i skog eller trädgård?

det är två olika arter, en i skog (gärna i myrstackar) en i trädgårdar

Jag förstår att det är två arter. Men hur kan mycelet veta att det säkert poppar upp i någons trädgård?

alla svampar trivs inte på alla ställen, så den som kommer i din trädgård är den som gillar att växa i trädgårdar

Aha! Då förstår jag!

Lol@ Kristina!!;)

Jag har ätit den i yngre dar i ganska stor mängd. De fanns nära vår sommarstuga i barndomen och växte i barrmattan i en tät dunge med gamla granar.

Kan förstå att de trivs i myrstackar som ofta utgörs av stor del barr!

Inga magproblem!

Men nu i vuxen ålder tycker jag helt enkelt inte den är god.
Unken, närmast.

Har andra fjällskivlingsätare några tips om hur man tillagar den för att få bort unkenheten?

Tack allihopa för hjälpen!!
Har inte vågat denna gång att smaka på dem, just nu kan jag inte vara sjuk, hahaha! nästa gång.

Jag kryddar med salt och citronpeppar och tycker det blir gott! Sen vet jag inte om det tar bort den unkna smaken du upplever Bo, jag har inte tänkt mer än att den är väldigt kraftig i smaken… jag gillar konsistensen på fjällskivling!

Kan man dra ringen upp och ner på stammen?

Själv har jag inte ätit så mycket av den, eftersom jag inte alls tyckte den var särskilt god.

Visserligen har jag inte ätit den stolta, men smakar den likadant, så är det inget för mig.

Jag fick inga magproblem eller yrsel, men alla är olika. Hittar jag tex en karljohan så ger jag alltid bort den, eftersom den ger mig magproblem ;o) Tyvärr.