0 497 visningar

3 svar

Hydrazin i champinjoner

Brenko

25 okt 2008 kl. 11:27

Finns det någon undersökning på hydrazininnehållet i olika vildväxande champinjoner? Den odlade bisporus verkar ju inte helt nyttig att äta RÅ.

Jag undrar för jag har fattat stort tycke för endast lätt stekta ängschampinjoner (tror jag det är i alla fall, haha). Ujujuj så gott, eftersom den anisliknande aromen är intakt då..

Dom är fantastiskt fina nu, de få som trotsar kylan och tittar upp!

0

Michael Krikorev

25 okt 2008 kl. 13:11

0

Michael Krikorev

25 okt 2008 kl. 13:15

Tyvärr verkar det som att hydrazinhalterna generellt är högre i de godaste champinjonerna och lägst i de som är giftiga.

0

RasBohlin

25 okt 2008 kl. 13:18

Och kungschampinjon som lär vara godast var förstås nästan värst!
Det var ju typiskt!!! =)

Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan

OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Välj bild…
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Rekommenderat Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version! Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Identifiera arter med hjälp av kameran i din iPhone