Bryn smöret i pannan, det ska “prata”. Vid för låga temperaturer suger svampen mer. Lägg sedan svampen på hushållspapper eller pommes frites papper så att överskottsfettet sugs upp. Laga till svampen som vanligt. De som vill kan använda en neutral (=luktlös o smaklös) olja, lägg då i pyttelite smör eller margarin för att hitta rätt temperatur.
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.