0 282 visningar

13 svar

favoriter

stisse/mjölby

9 dec 2008 kl. 14:25

Hej på er!.tänkte höra vilken favoriträtt ni har med svamp.skulle vara kul att kanske utvidga mina svampmatlagningskunskaper med tips från er.min egen favorit är utan tvekan stuvad kungschampinjon kryddad med endast en nypa salt.att lägga i krustader eller på varm smörgås med västerbottenost.

0

Nilla59

9 dec 2008 kl. 15:21

Det enkla är oftast det goda så min är en fransk omelett med gräddstuvad smörsopp.

0

stisse/mjölby

9 dec 2008 kl. 15:43

Det lät gott nilla!.det måste jag pröva.är smörsoppen god?

0

Nilla59

9 dec 2008 kl. 15:52

Jag tycker väldigt mycket om smörsoppen. Den är mild men har en alldeles egen god smak, så den blir det ingen blandsvamp av. ;)

0

Dieter Endom

9 dec 2008 kl. 16:22

fransk omelett?
Vad är det för skillnad mellan svensk och fransk omelett?

0

Tina Nordberg Kolsva

9 dec 2008 kl. 16:28

Stavningen ;)

0

Nilla59

9 dec 2008 kl. 16:59

Kanske att man har mjölk i en svanek och vatten i en fransk. Berätta gärna Dieter om det är någon skillnad.

0

Nilla59

9 dec 2008 kl. 17:08

Jag kan väl ta några favoriter till. Jag fick blomkålssvamp av Totte som jag bara hårdstekte mycket gott och sen är ju stuvad trattkantarell på varm smörgås med ost och knaperstekt bacon på toppen en delikatess.

0

GretheF Skåne

9 dec 2008 kl. 17:32

Språket

0

Dieter Endom

9 dec 2008 kl. 17:34

Ett rätt till Tina!
Men du har oxå rätt Nilla59. Jag reagerade bara på det där med “fransk”.
Omelett är omelett och görs med en msk vätska (vatten eller mjölk eller grädde) per ägg för att få den rätta krämigheten. sedan kan man sätta vilket namn man vill, så gör nämligen kockarna.

0

cicki T Belgien

9 dec 2008 kl. 19:07

I belgisk omelett har man en matsked Orval, eller annat mustigt öl i ;)

0

Nilla59

9 dec 2008 kl. 19:34

Oj vad spännande Cicki vilken svamp har man till öl ;o)

0

"JAS" Helsingborg

9 dec 2008 kl. 19:43

(ÖL)Jäst! :)

0

Totte Gbg

9 dec 2008 kl. 20:59

=D

Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan

OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Välj bild…
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Rekommenderat Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version! Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Identifiera arter med hjälp av kameran i din iPhone