0 283 visningar

2 svar

Gamla ostronmusslingar?

ES

22 dec 2008 kl. 16:29

Hej, hittade dessa i Sthlmstrakten idag, visst är det ostronmusslingar? smakar de ok trots att de blivit lite gulbruna vid foten?, de är väldigt vita och fina i köttet annars.

0

"JAS" Helsingborg

22 dec 2008 kl. 16:34

Tja det är nog en smaksak:) Men är de inte sega så är det ok. jag brukade skära bort den delen som är närmast “foten” när de ser ut så här och torka. Numera äter jag bara helt unga ex. de äldre och segare delarna torkar jag och gör svampmjöl av.

0

ES

22 dec 2008 kl. 18:26

Ok, tack :)
Provar att steka de fina delarna ikväll.

Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan

OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Välj bild…
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Rekommenderat Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version! Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Identifiera arter med hjälp av kameran i din iPhone