dags att gå till sängs.I morgon vankas gotti gott, då ska vi koka julgodis.
Vad ska ni göra?
Tipsa om ert favoritjulgodis.
( Det får vara hur onyttigt som helst)
Här kommer mitt bidrag.
Chokladgodis (ca 40 rutor)
Ingredienser:
100 g smör
25 vita marsmallows eller sega “sockerbitar”
3 dl strösocker
2 dl vispgrädde
200 g mörk blockchoklad
Smält smöret i en kastrull. Klipp itu alla marsmallows. Lägg dem i kastrullen. Tillsätt socker och grädde. Koka på svag värme under omrörning ca 10 min. Ta kastrullen av värmen. Bryt chokladen i bitar. Lägg ner dem i kastrullen och rör om så att chokladen smälter. Häll upp smeten i en långpanna klädd med smörat bakpapper, 20 x 30 cm. Låt den stelna. Skär ut fyrkantiga bitar.
Inga ben i dem alls.
Jag är inte heller glad i sötsaker, men jag tycker det är jätteroligt att baka kakor och göra julkonfekt! 2 favoriter resten av familjen vill se på gottebordet är Saffranstryffel med citronsmak, och och krispiga knäckrutor. Knäckrutorna hittade jag på en jul när varenda förbenade knäckform vek sej, och jag hade sockrigt klister överallt i mitt nyskurade kök. I den varma knäcksmeten rörde jag i så mycket Rice crispies smeten kunde ta emot, upp på bakplåtspapper, plattade till och sen skar jag det i lagom munsbitar. Som Big cat men godare! I morse fick knäcksmeten koka för länge…. “Krispkakan” blev hård som flinta! Så jag tog en brödkavel, krossade ner knäcken i smulor, och har blandat ner det i smält mörk choklad. Får se vad familjen tycker, och nu ska jag städa köket från små klibbiga knäcksmulor! Kunde ju kokt vanlig knäck i stället…. ;)
Hi, hi Helena det låter som ett besvärligt tilltag för att åstakomma något gott!
Gör som Totte, köp en ask Alladin, själv har jag kokat knäck men vad den finns nu är en gåta???
Har iaf. ätit lite av ditt goda bröd ikväll, det är som nonstopp, svårt att sluta.
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.