Den bästa torken, om man har stora skördar att ta hand om, är nog den man bygger själv.
Ta t.ex. en gammal byrå av en hög och smal modell, byt ut lådorna mot ramar med myggnät i botten, och sätt en kupévärmare längst ner. Sätt en löstagbar (eller öppningsbar) lucka framtill som lämnar en öppning på c:a en dm både upptill och nedtill, så att luften verkligen transporteras uppåt och genom hyllplanen.
Det är mycket viktigt att ha bra luftväxling där torken står, så att fukten försvinner - även för att inte få ett hälsovådligt rum p.g.a. stora mängder sporer i luften. Helst inte i bostaden, alltså.

Jag använder torkskåpet - det bästa ja vet! Därför blir det aldrig någon torktumlare hos mig…

Jag torkade trattkantareller i torkskåpet och dom blev delvis svarta. Brända trodde jag och slängde dom. Hade lägsta värmen på. vad gjorde jag för fel?