Forum – Kastanjesvamp

0 3190 visningar

2 svar

Kastanjesvamp

Anna Åkerblom

31 dec 2008 kl. 09:23

På Ica i min stad säljs just nu svamp i lösvikt som de kallar “kastanjesvamp”.

Den ser ut som en korsning mellan portobello champinjon och pluggskivling.

Någon som stött på detta eller som har en ide´ om vad detta kan vara?

Irene A

31 dec 2008 kl. 10:22

Om jag har förstått det rätt, så är kastanjesvamp ett handelsnamn på en brun form av odlad champinjon - samma sak som portobello, men ska vara lite mindre, och fastare i konsistensen för att den plockas i ett tidigare stadium.

Viktoria, Finland

31 dec 2008 kl. 10:22

Jag sökte på kastanjesvamp och hittade en meny där svampen på engelska kallas crimini mushroom. Då är arten Agaricus bisporus.

http://en.wikipedia.org/wiki/Agaricus_bisporus

Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan

OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.

Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!

Tillbaka

Ladda hem Svampguiden till din telefon!

Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen

Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!

Identifiera arter med hjälp av kameran i din iPhone