0 1416 visningar

12 svar

Agrocybe aegerita

Svampsmurfen

29 jan 2009 kl. 23:30

I en asiatisk affär jag var i idag såg jag att de sålde torkad svamp, med texten Agrocybe aegerita, en svamp jag aldrig har hört talats om.

Går den bra att äta? Finns den i Sverige? Kan den smaka gott?

Sedan säljer de något som heter “Skogsöron” och poppelsvamp,
likaså “Golden mushroom”.

0

Stefan HBG

29 jan 2009 kl. 23:49

Här brukar de flesta finnas
http://www.magicmushrooms.org/
Vad gäller skogsöra tror jag det är samma som judasöra.

0

Stefan HBG

29 jan 2009 kl. 23:53

0

Enelie, Linköping

29 jan 2009 kl. 23:58

Jag tror också att Skogsöra är synonymt med Judasöra.
Det har nämnts här på forumet någon gång.
De övriga har jag ingen koll på vad det kan vara.
Någonstans i Asien så odlar man någon form av Tremella men jag mins inte vilken. Jag tror att man anser den hälsosam på något sätt.

0

klas jaederfeldt

30 jan 2009 kl. 00:18

Agrocybe aegerita finns,jag har aldrig hittat den “vild” men en firma i nyköping som odlade svamp hade den i sitt sortiment, lär vara en god matsvamp

0

Irene A

30 jan 2009 kl. 08:21

Agrocybe aegerita (=cylindracea) brukar också kallas poppelsvamp. Den förekommer nog i Sverige också, men är säkert förbisedd, d.v.s. förväxlad med tidig åkerskivling. Den växer i knippen på ved och vedrester, och så här kan den se ut när den växer i det fria:
http://www.funghiitaliani.it/uploads/monthly_08_2007/post-4-1187649378.jpg

“Golden mushroom” tror jag är Flammulina, d.v.s. vår vinterskivling i odlad form.

0

Jan A, Uppsala

30 jan 2009 kl. 09:08

Golden mushroom bör vara Pleurotus citrinopileatus, Golden oyster mushroom.

0

P citrinopileatus

klas jaederfeldt

30 jan 2009 kl. 13:25

från samma odling i Nyköping

0

P citrinopileatus

Emil B

17 aug 2010 kl. 00:16

..och nu är det vansinnigt längesen det diskuterades men jag har läst att Skogsöron föredrar att växa på ved av Fläder! Mycket gott i asiatiska rätter, wokas med fördel!

0

Agrocybe cylindrica

klas jaederfeldt

17 aug 2010 kl. 09:35

nu har jag sett den växa vilt Agrocybe cylindrica
= A.aegerita jag hade den på försommaren, på en flishög här i Vingåker

0

Agrocybe cylindrica

Irene A

17 aug 2010 kl. 12:07

Grattis Klas! Tog du någon bild av dem?

0

Agrocybe cylindrica

klas jaederfeldt

17 aug 2010 kl. 17:37

ja

Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan

OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Välj bild…
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Rekommenderat Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version! Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Identifiera arter med hjälp av kameran i din iPhone