Jag tycker att den verkar lite läskig. Men det kanske är gott.
Det lär vara nyttigt i alla fall och näringsrikt om det är det samma som förr kallades Kumys.

Enelie
Vi tappade upp och drack för första gången idag. Jag fick smaka tidigare av Alf och det är gott. När min olga växer till sig mer kan jag dela med mig till dig om inte Lena M vill ha först. Jag hoppas ju att vi ses framöver. Vi kan ju maila varandra
Kram

Birgitta
Jag tänkte på den här kefirsvampen, att den inte lät så lockande.
Men jag gillar ju inte heller några former av fil.
Olga verkar spännande.

Är det svampen som man gör kefir av?

Jag fick Kefir-gryn i mjölk en gång som jag misslyckades av och gjorde en god Kefir-keso av istället, men det gick förstås inte att föröka sedan.

Skulle vara kul att göra igen, då jag nu läste att den kunde vara mot psoriasis, då jag gör salvor mot den åkomman.

Det finns en annan svamp/bakterie som man odlar i mjölk (kan inte namnet) och den kan man tydligen använda till hudkräm.

Det låter betydligt intressantare.
Den skulle vara intressant att prova.

Så Blocket-annonsen… vad är svampens vetenskapliga namn?

Kan man inte använda den till
att göra Kefir av?

Sjysst av personen på Blocket
att ge bort svamp.

Hur länge kan den hållas vid liv om man inte lägger den i mjölk eller liknande?

Var hittade man egentligen den för första gången? Var växer den normalt?

Jag tror jäsningsprosessen heter kombucha.

Hur mycket av svampen behövs egentligen för att göra mjölken till Kefir och hur mycket mjölk ska man använda sig av till en svamp, stor som två pyttekulor?

Googla på kombucha så får du veta mer