trevligt

Eva!
Den var bra. Vi får väl hoppas att det händer lika här i Umeå

Jag vill hitta mitt livs första Goliatmusseron! Snacka om säljande reklam…. :)

Är slutet av september för sent för goliat. Jag skall ju upp då och vill prova färsk. Gillar inte torkad.

Slutet av september är nog i senaste laget (det kan t.o.m. ha kommit snö då..).

Vad är problemet med torkad goliat? Jag hade tänkt testa att torka en del i höst, men jag kanske ska tänka om?

Birgitta
Goliat skall du nog söka i mitten av aug, då kommer japanerna. Hör av dig så kan vi gå på goliatjakt

Jag har en burk torkade och dom gör sig inte lika bra som de frysta. Men, det är inte uräckligt. Det blev gott strimlat i soppa.

Jag tycker inte om de orkade pga konsistensen, hopplöst att få dom mjuka.

Birgitta, jag har misstänkt att de kan bli sega efter torkning.
Det är ett av skälen till att jag inte har torkat några.
Det andra skälet är att lukten kan bli så överväldigande av en stor skörd, att jag är rädd för att inte stå ut med den om svamparna ska ligga på tork. Jag vet inte om det stämmer att de luktar mycket och länge då? Sillkremlor gör i alla fall det.