Jag har alltid använt Tegelsoppen som blandsvamp, men igår hittade jag så många att jag ville testa enbart den. Vid förkokningen blir de rejält slemmiga, och ser inte så aptitliga ut. Men jag stekte dem sedan LÄNGE, tills de var nästan knapriga. Lite salt och peppar. Allt det slemmiga försvann och de smakade nästan lite åt rökta kött-hållet. Mums! Hädanefter ska jag testa så med all svamp som jag hittills använt som blandsvamp, Tegelsoppen får egna burkar efter detta! ;-)
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.