Du tänker inte på kremlorna ?

Visst finns det många goda, ätliga soppar men att smakprov gäller för den arten har jag aldrig hört. Få se om du kan få ett utförligare svar.

Nej detta med provsmak av rå svamp gäller endast kategori kremlor, och då är det tugga och spotta ut som gäller.

Vad gäller sopp så går ju i stort sett alla att äta så tuggprov känns väl inte varken som något nödvändigt eller som något att rekommendera.

Det finns ett antal som är mindre aptitliga som gallsopp och en giftig som heter djävulssopp men den växer endast på Gotland och Öland.

Tack för svaret. Då är det bara och testa nya sorter.

Ett litet smakprov skall man inte underskatta som komplement tycker jag. Gallsopp och Bittersopp avslöjas då direkt om du inte har fångat de övriga tecknen. Att få gallsopp i kastrullen en gång, är en gång för mycket och helt i onödan.