0 14533 visningar

2 svar

Hur förvara färsk svamp

Birgitta M

9 aug 2009 kl. 13:59

Plockade en massa kantareller i dag,men har inte tid att ta hand om dom.Ska jobba.Kan dom stå svalt till i morgon utan att förstöras?Jag är som synes ny börjare i svampplockning.

0

anithau

9 aug 2009 kl. 15:59

Förvara dem i kylen, inte i plastpåse. Lägg en handduk över dem.
De klarar sig 2-3 dagar i kylskået.

0

Tomas Hagelberg

9 aug 2009 kl. 16:21

Kylen är ett säkert tips. Matförgiftning pga felaktig hantering av svamp är nog vanligare än att det är giftiga svampar. Kantareller är ju dessutom en av de “tåligare” jämfört med flera andra.
Lycka till.

Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan

OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Välj bild…
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Rekommenderat Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version! Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Identifiera arter med hjälp av kameran i din iPhone