Visst är det blomkålssvamp torkan kan ha gjort att färgen är mer brun.
Kolla bara att den är fräsch!
Friterad i olja ska vara väldigt gott,kolla recept på svampguiden.
Man kan lägga den i vatten och slå på lite ättikssprit i vattnet så ska insekterna dra sig ur!

Visst är det blomkålssvamp!

Åå, jeg er grønn av misunnelse! Den har jeg aldri sett ennå. Men er ikke dette litt tidlig for blomkålsoppen?

Tusen tack !!  Nu ska vi göra nåt fint/gott av detta, känns lite spännande, ungarna 2 och 3 år är totalt galna i svamp..  Fått för mig att den går bra som blandning med vanliga gula… Många tack   Micke

Den går ruskigt bra ihop med fläsk eller bacon. Vad sägs om en “carbonara” med blomkålssvamp?

(Citationstecknen har jag för att slippa påhopp från fundamentalister.)

Var även beredd på att det kanske inte blir den smakupplevelse du tror, jag tyckte inte om den tyvärr.

Prövar nog en Carbonara utan situationstecken imorgon, och om den smakar “Pekka” med situationtecken bjuder vi in svärmor på middag och spetsar med lite gallsopp!! Men anrättas, det ska den och ner kommer den, förhoppningsvis!!  Godnatt och tack så mycket alla hjälpsamma

Grattis! Hittade själv en i lördags :) säsongens första har en tendens att vara jättegod!

Vill du kan du alltid gå tillbaka till samma ställe igen och leta efter fler. Min erfarenhet av Blomkålssvamp är att finns det en, finns det oftast fler i närheten. De håller sig till tall, finns ofta på sluttningar/åsar och mina fyndställen påminner lite om pärlhalsband, dvs de finns vid flera tallar i stråk om 10 - 100 meter. Lycka till!

PS de doftar ganska starkt när de är unga, lite som mandel… vet inte hur mycket du använder nosen när du letar svamp, men jag brukar gå rakt på dem bara pga doften. DS

Tack för tipset, har dock näsan inställd på gult, håller på att programera om den. Svårt när man alltid bara jagat kantarellsvampar. Har iår börjat vidga mina vyer så alla tips tas emot med varm öppen famn.