Om den är detsamma som saffransgul kamskivling, så tror jag att den fick två stjärnor i en bok.

Saffransgul tillhör en av mina favoriter i smak.

Iofs gillar jag den bruna kamskivlingen också, som många inte gillar.

Hur smakar den bruna? Jag har inte gett mig på den än, men det finns ännu tid.

Jag tycker att konsistensen är god, med en lätt ton av beska, eller möjligtvis en lätt dragning åt blåmusseron.

Det är inte lätt det där att skriva hur svampar smakar, när smaken hos människor är så individuell.

Det borde finnas ett häfte, precis
som systembolaget har, som beskriver smak och lukt på ett fint sätt :o)

Har aldrig tänkt på att olika färgvarianter av kamskivling har olika smak, men jag har heller aldrig använt den som annat än blandsvamp.
Lite slemmig konsistens tycker jag.
Jag blev nyfiken på ett thailändskt recept, men har ännu inte hittat det. Borde ligga under recept kanske….