Jag hittade en drös med underbart fina gul/bruna taggsvampar igår. Men så minns jag att jag tykte de var lite beska och inte så värst goda. Och så minns jag, igen, att någon hade lagt in dem i kräftlag (?) och att de då både såg ut som och smakade som kräftrumpor på burk?!

Vad behöver jag? Hur gör jag?

Tacksam för svar - hittar det inte i recepttråden

Hoppas ni har en god svampsäsong!
Det har jag, såhär långt.