Jag tror att dom har varit övermognad då du hittade dom

Hur vet man att de är övermogna? en del som svartnar är riktigt små,

Dum fråga kanske, men är du helt säker på att det är trattisar? Jag har torkat mängder med trattar och rödgula, även övermogna, utan att dom blivit svarta eller slemmiga…
Hur torkar du dem?

Dum fråga kanske, men är du helt säker på att det är trattisar? Jag har torkat mängder med trattar och rödgula, även övermogna, utan att dom blivit svarta eller slemmiga…
Hur torkar du dem?

Ursäkta dubbelposten, sidan går lite trögt nu under högsäsong…  =)

Är helt säker på att det är trattisar. Jag torkar på tidning som ligger på upp o ner vända tråd backar. Hade samma problem 2008men inte 2007. Hörde att andra haft samma problem.

Har varit med om det också.

Har fått för mig att det är de exemplar som är fuktigare som lättare blir svarta och att lukten uppstår för att de börjat surna istället för att torka. Förstås bara en teori jag har och jag kan ju ha fel.

Lägger man svampen bara på tex en tidning så “släpper de ibland vätskan” de har i sig och får de ligga kvar på det då blöta tidningspappret “säckar” trattisarna fort och blir oätbara och äckliga.

Har varit med om detta i år också efter att jag börjat torka svamp på nätställningar. Så att det enbart beror på blöta tidningar stämmer inte.

Svartnande trattisar har hunnit bli dåliga innan de plockades. Det har inte bara med storleken att göra, utan också med väderlek och markförhållanden.

En sån här tidig säsong med mycket fukt och värme, gör att de växer snabbt, men blir också fortare dåliga. Det är inte alltid så lätt att se det när man rensar dem, men de brukar vara sladdrigare och en aning missfärgade innan de svartnar.

Det lönar sig inte mycket att försöka ändra torkningsmetod för att få dem snabbare torra. Det är bara bra att de dåliga svamparna avslöjar sig under torkningen så att man kan bevaka och plocka bort dem.

Nej, det tror inte jag heller.
Det har flera orsaker antagligen, dock är min erfarenhet när jag “byter” på dem så klarar de sig bättre. Flera aspekter spelar nog in, tex värme, luftfuktighet etc.
Det jag skrev är inte ristat i sten.