0 439 visningar

5 svar

Är detta blomkålssvamp??

zingo

13 sep 2009 kl. 22:03

1 - Kan det verkligen vara blomkålssvamp jag hittat??
Den växte på en mossig obestämbar stubbe med 2 täller bredvid.
Ca 25 cm tvärsöver, lite speciell lukt. Skör i köttet.
2 - Är den för stor/gammal för att smaka på om det nu är en sån? Den har börjat bli brun o lite sliskig längst ned men i mitten högst upp är den fortfarande relativt fin.
Är det bara att ta bort det som är dåligt eller är hela svampen obrukbar.
Är det bara att rensa o steka som vanligt?

hela, nära, under

0

Peter, Linköping

13 sep 2009 kl. 22:07

Visst är det blomkålssvamp, och gör som du tänkt dig, skär bort de dåliga delarna bara. Den ser fin ut. Passar bra i en carbonara.

0

Birgitta F

13 sep 2009 kl. 22:08

yepp håller med Peter jättegod

0

Draken

13 sep 2009 kl. 22:20

jag skulle anrätta det som är bra helt klart, hittade idag också kan tilläggas en massa svarta trumpeter under en stor gran, bara som tips Zingo

0

zingo

13 sep 2009 kl. 22:20

Ja det var ju häftigt att trilla på nåt sånt. Har inte ens hoppats på att hitta den så det blev en glad upptäckt när jag inte letar efter det.

0

zingo

13 sep 2009 kl. 22:26

Det var just de svarta jag sökte i ett nytt område idag och kom via tallskogen på tillbakavägen när jag fann blomkålen.
Men jag har fått ett litet insidertips på svart trumpet som jag ska kolla i morgon…håll tummarna!

Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan

OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Välj bild…
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Rekommenderat Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version! Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Identifiera arter med hjälp av kameran i din iPhone