Jag tycker nog som Du. Det fick bli Karl-Johan.
Inte för att den är godare än kantareller, utan för att den är så härlig att sätta kniven i och lätt att rensa.
Men det går bra att säga efter detta kantarell-år, när man rensat kantareller med knivsidan istället för borstsidan.
Nästa år kanske man är lite mer rädd om guldet och inte gnäller så förfärligt över rensningen.
Obs bilden är från-05 som var ett så bra år för KJ att man bara öste ner i korgen.