Nej det är inte kört med några frostnätter. Jag var ute i går och hittade både kantareller och trattkantareller i gott skick. Kantarellerna åt vi tillsammans med älgköttbiffar till middag. Om det blir varmare igen fortsätter trattisarna att växa fram tills snön sätter stopp. jag har något år plockat trattkantareller i december här i närheten av Umeå.

Håller med Gunhild, båda dessa arter finns att hitta fast vi har haft flera frostnätter, liksom blek taggsvamp och rödgul trumpet. Det är i Gästrikland men beror lite på var i landet du bor förståss.
Frostvaxingen kommer också men är väl ingen nybörjarsvamp.

Hur gör man med svamp som man hittar efter frostnätter?
kan den torkas ,och vilka i så fall?

Jag plockade frysta trattisar för nån höst sen. Jag la ut dem på tidningar tills de tinat, sen rensade jag dem som vanligt och torkade dem också som jag brukar och det funkade hur bra som helst!

Så olika det kan bli! jag har vid flera tillfällen plockat frusna trattisar och de som jag har tinat upp var bara att slänga, blev svarta och luktade apa. Däremot de som jag frös ner i fruset skick och tillagade i fruset skick funkade jättebra och då så klart tillaga den frusna svampen direkt vid hemkomsten funkar oxå. Men som sagt att tina den och sedan torka den funkade inte för mig?? Var bor du “Nybörjare”? Det finns ju svamp som bara växer efter första frostnätterna, Frostvaxing t.ex. och så har vi ju Ostronmussling och Vinternagelskivling som inte frosten biter på. Här i Skåne brukar det inte vara någon fara med några frostnätter, jag brukar plocka svamp i stort sätt hela året det är bara torrkan som sätter stopp för det.

Förutom ovan nämnda - streckmusseron, riddarmusseron, blåmusseron, vaxskivlingar, pudrad trattskivling.

Men Erik E , svamparna du nämner är väl knappast något för nyböjare att söka, eller. :)

Tack för alla svar!
Jag plockar Norrbotten. Just nu finns rödgula och trattkantareller kvar att finna.
Eftersom det fanns olika åsikter får jag testa mig fram på metoderna.

Nybörjaren bor i Luleå och har hitills bara vågat plocka soppar, några taggsvampar och fårticka.

Längtar tills jag får möjlighet att gå på kurs