De brukar tåla rätt mycket. Vi ska idag ut och titta efter “båda arterna”, tall- och aspvarianten. “Lustigt nog” växer båda i vår tall/aspskog. Och även i ren granskog!

Tänk på att det är farligt att äta riddarmusseron om man har problem med njurarna, det har varit dödsfall i Frankrike. Men det vet du ju redan Jan…

hej alla
ville bara säga att jag håller
med om riddarmusseronens
tvivelaktiga matvärde.
åt riddarmusseron på 80-talet och
mådde rätt illa.
mvh greger

Jag mår alltid bra av de svampar jag äter eftersom jag bara äter sådana jag mår bra av…

Enig med Jan A… ;-)

de i frankrike hade ätit (ev.) Riddarmusseron morgon middag kväll i flera dagar, ven skulle inte må dåligt av det?

Dessutom är det väl bara tallvarianten som det varit ? för. Hittar iinte så mycket riddarmusseron så man behöver vara orolig. Lena Riddarmusseronen har dessutom fräknar.

Jag minns inte så nog hur det där förgiftningsfallet gick till men kan ev. gräva fram det. Enligt Funga N är Tricholoma equester synonym med både T. flavovirens och T. auratum, vilken det nu är som förmodas gå med tall.

Men som Klas säger, om man inte slevar i sig enorma mängder är det nog OK ( och om man som sagt inte är njursjuk)

I årets upplaga av Nya svampboken av (Holmberg/Marklund) har Riddarmusseronen återfått sin status som matsvamp.