Oj vad fina och många Fjälliga bläcksvampar. Något säger mig att dom passar bäst nyplockade men jag kan ha fel. Vänta på någon mer kunnig.., grattis till fångsten.

Har fått svar fra norsk forum om at denne svampen faktisk er fin å tørke. Dessverre etter at jeg hadde forvellet alle og lagt i frysen… Men nesten gang ;-))

Är verkligen torkning ett bra sätt att ta tillvara bläcksvamp? Tvivlar på det den har ju en tendens att bli “bläckig” och nedbruten väldigt fort. Jag hade förvällt dem och frusit dem som du gjort. Lite avis blir jag faktiskt det var mycket länge sedan som jag hittade så stora mängder, och så fina allihop! Grattis till en fin skörd.

Vilken superskörd…..snyggt!!!
Sigri Sahlin skriver i sin bok att fjällig bläcksvamp går utmärkt att torka i torkapparat, den går bra att konservera och att frysa in. Man kan äta fötterna färska som “sparris”!!
:-)

Ok, då får jag väl köpa det då, jag hade inte ens kommit på tanken att försöka torka en bläcksvamp! Men foten har jag provat rå helt ok faktiskt men man kanske inte skall äta rå svamp egentligen.

Där har du mycket godis. Jag har inte hittat en enda i år.